当前位置:主页 > 技术文章 > 串串速冻线的工作原理和清洗维护方法
串串速冻线的工作原理和清洗维护方法
更新时间:2023-10-21 点击次数:737
   串串速冻线是一种高效、快捷的食品冷冻设备,其工作原理基于低温冷冻技术。该设备由一系列紧密排列的冷冻杆组成,冷冻杆内部填充有低温制冷剂。当冷冻杆被加热时,制冷剂会吸收热量并转变为气体,随后在冷冻杆的低温端释放热量并转变为液体。这个过程使得冷冻杆的温度迅速下降,达到食品冷冻的目的。
 
  在串串速冻线的工作过程中,待冷冻的食品被放置在传送带上,传送带将食品送入冷冻区域。冷冻杆的温度降至食品所需的冻结温度后,传送带将食品带出冷冻区域,完成冷冻过程。此过程可以在短时间内将大量食品冷冻到所需的温度,提高了工作效率。
串串速冻线
  串串速冻线的清洗维护方法:
  为了保持它的正常运行和食品的安全卫生,需要定期对设备进行清洗和维护。以下是具体的清洗和维护方法:
  1.清洗冷冻杆:定期使用温和的洗涤剂和清水清洗冷冻杆,以去除残留的食品渣和污垢。注意避免使用强烈的化学清洗剂,以免对设备造成损害。
 
  2.清洗传送带:定期检查传送带是否有残留物或磨损,如有需要应进行更换。使用温和的洗涤剂和清水清洗传送带,确保传送带表面干净无污。
 
  3.清洗外壳:用湿布擦拭设备外壳,去除灰尘和污垢。避免水分进入设备内部,以防影响设备的正常运行。
 
  4.检查制冷剂:定期检查制冷剂的充填情况,如需要应重新加注制冷剂。同时检查制冷剂管道是否有泄漏,如有泄漏应及时维修。
 
  5.检查电气系统:定期检查电气系统是否正常,如有异常应及时排除。避免因电气故障导致设备无法正常运行。

扫一扫,加微信

版权所有 © 2024绍兴市上虞现代冷冻机械有限公司
备案号:浙ICP备17054963号-2 技术支持:食品机械设备网 管理登陆 sitemap.xml